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效果一般,只起到辅助减肥的效果。
白菜豆腐汤中主要含有白菜、豆腐、水,其中白菜富含膳食纤维,食用具有一定的饱腹作用,可以降低食欲,利于节食,并且促进排便,而豆腐富含蛋白质、维生素,食用可以补充营养,促进新陈代谢,大量的水可以滋润肠道,同样可以增强肠道动力,帮助排便。
并且白菜豆腐汤热量不高,因此适当食用,可以减少其他高热量食物的摄入,促进高脂肪食物在体内的分解代谢,有一定的辅助减肥作用。
白菜豆腐汤热量:39大卡(100克)
白菜豆腐汤是一道素菜,当中的脂类成分含量很低,若是做得清淡些,不放食用油的话,几乎是不含油脂的,因此热量很低,减肥期间可以适当饮用,不会影响体重的控制,只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
建议一碗,其中白菜、豆腐约占小半碗即可。
白菜豆腐汤属于一道低热量汤肴,虽然具有不错的营养价值,食用有利于补充体内所需营养,但是在减肥期间也不适宜多吃,以免摄入过多热量,进而堆积脂肪,不利于体重的控制,另外,白菜豆腐汤性质较凉,吃多了会增加寒气,同样不利于身体健康。
食材:白菜500克、豆腐:60克、鸡蛋。
辅料:花生油25克 胡椒粉3克 味精2克 盐3克 黄豆粉5克 各适量。
做法:
1、洗净豆腐,倒入洗净的容器中,再加入鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。
2、接着清洗干净白菜,去除硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷。
3、上笼蒸约5-10分钟,取出切成1厘米长的段,再排入蒸碗内,上笼蒸熟,翻扣入碗,加汤汁即成。
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