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可以适量一起食用。
1、在营养成分上来看,芒果中含有丰富水分、糖分、果酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素,而椰子中主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养成分,两者无刺激成分,成分之间并不相克,因此可以同食。
2、但在食物性味上来看,芒果性凉,而椰汁也是凉性食物,两者的性味一致,同吃会产生较大的寒气,容易加重肠胃的寒气,影响身体健康,因此不宜多吃,适量食用为宜。
芒果、椰汁中含有丰富的水分,有利于滋润肠胃,加之芒果中含有不少的纤维素,两者一起食用,有利于促进肠胃蠕动,帮助身体顺利排便,可以一定程度上预防便秘。
椰汁营养丰富,而芒果含有不少的维生素、矿物质,两者适量同吃,可以有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力,对机体有很好的补养作用。
椰汁、芒果中的水分含量充沛,其中又含有不少的钾、镁等矿物质,这些成分与细胞内液较为相似,可以一定程度上纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿的作用。
椰汁含有不少糖类、蛋白质、维生素以及不少的人体必需的微量元素,若是经常适量饮用,可以一定程度上补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,而芒果中的维生素C含量并不低,食用同样具有驻颜美容的作用。
椰汁、芒果同属性味寒凉的食物,食用可以缓解体内的燥热之气,具有降燥、清凉解热的作用,因此两者适量食用,具有一定的清热降火的作用。
注意:但是不宜多吃,以免凉性较重,出现腹痛、腹泻等不适,长期如此还会影响自身体质情况。
食材:西米、芒果1个、椰汁适量、牛奶1瓶。
做法:
1、煮开一锅水,将西米倒入锅中,转小火,盖锅盖煮,煮时中可以不时搅一下,避免煳底。
2、洗净芒果,沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
小芒果(200克):1-2个。
大芒果(500克):半个。
因为芒果性凉,当中含有丰富的纤维素及糖类,吃多了不易消化,若是重量200克左右的小芒果,一次食用最好不要超过2个,而重量500克左右的大芒果就半个就好,避免加重肠胃负担,以及糖分摄入过多机体难以消耗,出现腹胀等肠胃不适,不利于身体健康。
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