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蒲公英和大枣可以泡水喝。
1、在食材的性味上来看,蒲公英性寒、味甘、苦,而大枣性温、味甘,两者性味不一致,若是一起泡水饮用,可以中和两者之间的性味,减少对身体的刺激,因此可以同时泡水饮用。
2、另外,蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等营养成分;而大枣中含有糖分、膳食纤维、果胶、维生素C、维生素A、维生素B、以及锌、钾、铁等矿物质,两者的营养成分之间互不冲突,可以一起泡水喝。
蒲公英中含有不少的维生素,以及钾、钙等矿物质成分,又有“尿床草”之称,与富含糖分的大枣一起泡水饮用,可以促进胃酸分泌,对消化不良、便秘等情况具有改进的效果,也有一定的利尿作用。
蒲公英性寒,具有清热解毒的作用,并且利于缓解便秘,食用具有帮助身体排出多余的毒素,而大枣中含有抗氧化成分,例如:维生素C、芦丁,可以抗击自由基有预防衰老的作用,同时还有美白淡斑、增强皮肤抵抗力和弹性的作用,用来泡茶可以美容排毒。
大枣中含有不少的维生素、芦丁等成分,具有一定的抗氧化作用,可以增强人体抵抗力,蒲公英含有一定的蛋白质,能够调节人体免疫系统,提升体液免疫的强度,增强上呼吸道粘膜的抵抗力,因此可以提高机体免疫力。
蒲公英中含有维生素,而大枣同样含有丰富的维生素P和芦丁等成分,两者一起泡水饮用,有利于维持和增强毛细血管通透性,增加血管壁的弹性和耐受力,改善人体微循环,有降血脂、降血压。预防血管栓塞的作用。
蒲公英:2-5克。
大枣:2-3颗。
做法:
1、用一次性小纱包密封包起即可,或者将蒲公英和红枣清洗后放在锅中。
2、倒入适量的清水。
3、大火烧开。
4、小火焖15分钟。
5、倒出放凉饮用。
每天1-2杯较好。
蒲公英性质寒凉,加入桂花虽然可以一定程度上中和蒲公英的寒凉之气,但是饮用过多,还是可能会影响自身体质情况,容易导致身体出现头痛、打喷嚏、流鼻涕等感冒症状,因此不宜服用过多,每天1-2杯为宜。
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