冷茶加热水能喝吗 泡好的茶放冰箱第二天能喝吗

冷茶加热水能喝吗

看情况而定。

如果是刚刚冷掉的茶，是可以直接加热水再继续食用的。但如果是已经冷了很久了的茶的话，就不建议再加热水继续喝，因为放置时间过久的茶中的茶多酚等物质会发生氧化，这样就会使茶喝起来口感受影响，且泡好的茶放置时间过久的话就很容易滋生细菌，继续食用的话不利于健康，像这种情况的话建议重新泡一杯茶。

泡好的茶放冰箱第二天能喝吗

没坏的话还能继续喝。

泡好的茶如果放入冰箱中密封保存得当，且第二天没有出现颜色变深、异味、质地出现变化等异样情况的话是还可以继续使用的。

但建议泡好的茶最好还是要尽快喝完，因为放置时间越久的话茶香就越淡，其营养成分流失氧化的越多，茶的口感也就没那么好了。

泡茶一定要用热水吗

不一定。

并是不泡所有茶并不是水越热越好，很多时候用开水泡茶是为了从卫生方面来考虑，水温高的话就能去除茶叶中的部分细菌。一般像那些较老、发酵程度较高、梗大叶大的茶就尽量用沸水泡，因为这样才能将茶更好的泡开。

但有些茶叶，特别是那些较为细嫩的茶叶的话，使用85-90摄氏度左右的热水即可，这样泡出来的茶香味更浓，且营养价值保留的会更加完整。

泡茶的注意事项

尽量不使用保温杯泡茶

泡茶时使用普通的杯子即可，尽量不要使用保温杯，因为保温杯能一直持续热水的温度，这样茶叶就会长时间浸泡在高温下，这样茶叶中的清香味就会流失掉，口感就会受影响。

少喝浓茶

喝茶的话尽量泡的淡一点，要少喝浓茶，因为浓茶对人体肠胃粘膜刺激较大，且茶具有一定的提神作用，浓茶喝多了还会刺激神经中枢。

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