雪莲子和皂角米是一个东西吗 雪莲子哪些人不宜吃

雪莲子和皂角米是一个东西吗

是。

雪莲子和皂角米是同一种食物，只是有两种不同的叫法而已，其还有皂角仁、皂角精等俗称，是皂荚的果实。其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、植物胶质、纤维素、半乳糖、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分。具有润肠通便、祛风散热。化痰散结、利水消肿、美容养颜等功效，是一种营养价值很高的食物。

雪莲子哪些人不宜吃

婴幼儿

雪莲子虽然含有丰富的营养成分，但是并不建议将其给过小的婴幼儿食用，因为婴幼儿的脾胃消化功能并不是很好，而雪莲子并不是很好消化的食物，婴幼儿食用不当的话很容易出现消化不良的情况。

燥热体质人群

雪莲子属于辛温性的食物，食用过多的话就很容易导致上火，所以如果是那种本身体中内火较重的话就不宜吃雪莲子，否则会加重上火症状。

雪莲子要泡多久

6小时左右。

雪莲子是由皂荚的果实经过晒干之后而制成，其质地会较为干硬，所以在吃雪莲子之前一般都要先将其泡发开来，一般需要泡6小时左右。泡发开来的雪莲子口感会更加的柔软Q弹，更加的细腻，且也更好被吸收。

建议可以在准备做雪莲子的头一天晚上将其泡好，或者如果想缩短其泡发时间的话可以选用温水。

雪莲子怎么保存

密封阴凉处保存。

买来的雪莲子一般都是有经过晒干处理的，所以正常保存的话，一般都不会容易坏。建议将买来的雪莲子用防潮袋密封装好，放在家中阴凉干燥的地方即可。这样能保存好几个月不会坏，但什么食物都有其保质期，建议还是要在保质期内将其食用完。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/18026.html