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干面条的热量大约为每100克353大卡,蛋白质含量较高每100克11.4克,面条在煮的过程中会吸收大量的水分,煮熟后由于水分的占比,所以单位热量会大大降低,每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡,蛋白质2.7g。
可以看出与其它碳水化合物相比面条的热量并不高,而且容易消化和吸收,还含有一定量的蛋白质,所以在减肥期间可以适量食用。
不建议吃清水面减肥。
肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的,任何食物吃得太多超过所需要的热量,多余的热量就会转化成脂肪,在体内堆积起来,长期下来就可能会导致肥胖。
如果每天只吃清水面而不吃其它的食物,在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的。但是这样减肥是不健康的,属于“节食减肥”,长期下来身体会自动启动保护机制,降低身体的新陈代谢,就算瘦下来了,后期稍微多吃一点都会更容易发胖。
不建议喝汤。
煮面条的时候淀粉很容易进入到汤水里面,食用后会导致摄入更多的淀粉,而且面汤相对来说更加容易消化和吸收,不建议减肥期间喝面汤。
如果是在外面餐馆吃面条,店家为了增加面条的口感,很多汤底都是由猪骨和鸡熬制而成的,这类汤里面含有较多的脂肪,而且面汤里面还添加了过多的调味料,减肥期间不适合食用面汤。
1、选择有劲道的面条:面条越劲道,其中的蛋白质含量就越高,在减肥期间尽量选择口感比较劲道的面条,可以减少碳水化合物的摄入。
2、控制摄入的量:面条在煮熟后体积会增大,所以煮的时候不是很好控制份量,每次就容易进食过量。可以将干面条用电子称称好分开包装,每次食用时取出一袋即可。
3、不要晚上吃:面条吸水性大容易饱腹,而晚上的活动量小,食用后不易消化,建议在早上或中午的时候吃。
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