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绿豆汤有一定的去水肿功效。
绿豆性寒,味甘,入胃经、心经,有清热解毒、消暑、利水的功效,对于水肿、小便不利的症状,有辅助治疗的作用,在《圣惠方》中记载,将绿豆与陈皮、冬麻子同用煮食,可用于治疗小便不通、淋沥不畅、水肿等。
晚上喝绿豆汤可能会水肿。
绿豆汤虽然能够利尿,但是晚上喝了绿豆汤之后,也并不能够及时将汤中的水分排出体外,这些水分潴留在体内,第二天起来就会出现身体细胞水肿,如脸肿、眼皮肿等情况,但这种水肿的时间一般不长,几个小时就恢复了。
喝绿豆汤对减肥有一定帮助。
减肥的途径一般有两个:一是减少热量的摄入;二是增加热量的消耗。而绿豆汤的热量很低,为45大卡/100g,这个热量并不高,再加上喝绿豆汤能够增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄摄入,因此喝绿豆汤对于减肥是有帮助的。
绿豆汤没有降尿酸的作用,反而不适合尿酸偏高的人饮用。
大多数的豆类食物中的嘌呤含量都比较高,绿豆也属于高嘌呤食物,食用之后会增加体内尿酸的含量。因此绿豆汤不仅没有降尿酸的作用,而且痛风、尿酸高的人群还要少喝。
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