绿豆汤清肺火吗 清肺火的食疗法有哪些

绿豆汤清肺火吗

具有一定的清热降肺实火作用。

绿豆味甘性凉，做成汤肴食用后，其含水量高，而且能增加体内的寒凉之气，从而起到清热降火的作用，对于肺火的人群而言，适量喝些绿豆汤能缓解肺火现象，但肺火分为实火和虚火，如果是本身体质较为虚弱的人，则不宜食用绿豆汤降火，需养阴润燥，清肺利咽。

如何判断肺火是实火还是虚火

根据自身病症进行判断。

1、肺实火症状：发热，口渴，咳嗽，胸痛、咯黄痰或腥臭脓痰、咽喉红肿疼痛，小便短赤，大便秘结，舌红苔黄，脉数。

2、肺虚火症状：干咳少痰，或痰少而黏稠，不易咳出，口燥咽干，五心烦热，午后潮热，盗汗、或痰中带血，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。

绿豆汤怎么做清肺火

1、根据上述症状判断自身是肺实火人群，然后对症喝绿豆汤。

2、制作百合绿豆汤清肺火

材料：准备50克百合，100克绿豆，冰糖适量。

做法

1.先把百合去皮掰成小瓣，洗净，绿豆洗净后浸泡3小时左右。

2.然后共同放入砂锅中，加入适量清水。

3.煮开后转小火慢慢熬煮至绿豆开花、百合烂熟，加入冰糖溶化后即可。

功效：百合味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效，搭配绿豆煮汤，可润肺止咳、清热解暑、化痰去火。

3、服用量：一天一碗即可，不要多喝，以免寒凉过重，反而对病情不利。

清肺火的食疗法有哪些

1、雪梨银耳汤

材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法

1.将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。

2.将雪梨去皮、去籽，切成多块。

3.将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。

2、五汁饮

材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。

做法

1.先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条。

2.将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右。

3.煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁。

4.麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺。

3、清火猪肺汤

材料：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。

做法

1.将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

2.将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

功效：清热润肺、利尿通便、生津润燥。

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