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与保存的方法有一定关系。
珍珠奶茶是用茶包、牛奶、糖和珍珠组成的,而其保质期与保存的方法有一定关系,若是存放在冷藏区,那么保质期较长,在1-2天不等,若是存放在常温区,那么保质期较短,一般不超过4个小时,另外,奶茶最好在2小时内饮用完成,时间过长会出现分层情况,降低食用口感和价值。
建议密封存放在冷藏区。
珍珠奶茶若是一时喝不完需过夜保存,一般建议用保鲜膜密封好,避免与外界中的细菌等微生物直接反应,然后存放在冰箱冷藏区即可,因为冷藏区属于低温条件,可延缓细菌等有害物质的滋生,从而对食物的保存时间有所延长,但是需注意与味道过大的食物分开存放,以免出现串味的情况,降低食用口感。
不建议饮用。
若是珍珠奶茶变酸了是不宜饮用的,因为此时的珍珠奶茶已经变质,滋生了大量的细菌等有害物质,且其中的茶碱、糖类等微量元素都大部分遭到了破坏,若是不小心饮用会刺激肠胃健康,可能会造成腹痛、恶心等不适情况,因此珍珠奶茶需趁早食用完。
低温冷藏是可以喝的。
在低温冷藏下,珍珠奶茶没开封隔夜是可以喝的,因为冷藏可以延缓细菌等微生物的滋生,隔夜之后并不会出现变质情况,食用的话不会对自身健康造成影响,只是其口感上不如新鲜的好,但是在常温下隔夜是不宜食用的,特别是温度较高的夏季。
另外,奶茶已经开封的话,没有做任何保鲜处理,放置一夜也是不宜食用的。
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