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193大卡。
100g的泡椒凤爪其热量是在193大卡,而一只泡椒凤爪的重量大约是20g左右,热量在39大卡,而100g的泡椒凤爪才5只,是很容易达到的重量。
相较于我们平常会食用的米饭,每100g的米饭其热量在116大卡,而泡椒凤爪的饱腹感低于米饭,所以从这个角度上来看,泡椒凤爪是属于热量中等偏高的食物。
虽然泡椒凤爪的味道是十分的爽口香辣,但是由于泡椒凤爪中含有大量的钠盐,不考虑其热量的情况下,其大量的食用是会影响健康的,所以泡椒凤爪也是需要适量食用的食物。
会影响减肥效果。
200g的泡椒凤爪其热量在386大卡,对于减肥期间的人来说,一顿泡椒凤爪的热量就占据了一顿正餐一半的热量,并且泡椒凤爪带来的饱腹感远远不够正餐带来的。
加上泡椒凤爪爽口开胃,所以很容易摄入其他的热量食物,从而更加容易导致热量的摄入过多。
而对于减肥期间的人来说,热量摄入过多的话,是会影响到减肥效果的,长期如此的话,则不仅是会影响到减肥效果,反而可能会导致长胖。
但若只是在减肥期间食用一次200g的泡椒凤爪,则对于减肥期间的影响并不是很大,并不会引起长胖。
需要根据自己的烹饪方式来定。
自己做的泡椒凤爪的热量是可以由自己来决定的,而且自己的泡椒凤爪没有添加很多的调味料,所以相对来说也比较健康一些。
因为在烹饪泡椒凤爪的时候,其中会需要用到油,而油是一个影响到泡椒凤爪热量的决定性因素,若是用油量大,那么泡椒凤爪的热量则会比较高,用油量小的话,热量相对就会比较低。
材料:鸡爪、泡椒、盐、花椒、料酒、白醋。
做法:
1、准备好鸡爪,清洗干净,把鸡爪的指甲剪掉。
2、在锅中加入清水、花椒,10颗左右,大火烧开。
3、水开之后将鸡爪倒进去,倒入料酒,盖盖子焖煮10分钟。
4、将煮好的鸡爪放入到冷水中,冲洗几遍。
5、准备一个保鲜盒,把鸡爪放进去,倒入泡椒和泡椒水淹没鸡爪。
6、根据自身口味,放适量白醋,腌制一天即可。
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