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不吃米饭,吃其他主食替代的话,对健康并无危害。
米饭是最为常见的主食之一,其主要成分为碳水化合物、淀粉、蛋白质、糖分、脂肪、维生素等,适量食用具有补充营养、提供能量、利水渗湿等作用,但如果长期不食用米饭的话,可以吃其他主食代替,如馒头、面条、红薯、玉米等食物,这样并不会对健康造成什么危害,只是长期不吃主食的话,可能出现能量缺乏、疲劳、血糖低、免疫力低下、情绪焦虑、皮肤变差等健康问题。
网传:不吃米饭会不来大姨妈,因此米饭是养月经的食物。
但实际上,这和不摄取碳水化合物有关,因为对于习惯以吃米饭为主食的人来说,米饭就是日常碳水化合物的主要来源,而长期不吃碳水化合物,葡萄糖缺失之后,就会动员脂肪、蛋白质,脂肪代谢的过程中会产生酮体,这时就会出现低血糖、营养不良、内分泌失调等现象,而月经来潮主要与体内激素水平变化有关,如果不吃米饭,断绝碳水化合物的来源,身体为了节约能量,会自动减少内分泌激素,从而导致月经紊乱甚至闭经,继续发展下去,还可能会导致不孕。
不会。
粗粮也是常见的碳水化合物补充来源,和米饭一样,富含碳水化合物,而且还含有膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及酚类等营养成分,相对于吃米饭,其营养价值更高,以吃代替米饭能维持正常的身体营养需求,不会影响大姨妈出走,但粗粮纤维素一般含量较高,吃后不易于消化,对于肠胃功能比较不好的人来说,消化比较费劲,顿顿吃会伤胃,不适宜长期吃,建议粗细搭配吃为好。
因为主食是人们碳水化合物的主要来源,而正常人一天来自碳水化合物的能量,占每日摄入总能量的50%-65%,如果不吃主食的话,相当于热量减少了一半,这种以节食方法进行的减肥,自然瘦得快,但主食起到了饱腹以及给大脑提供能量的作用,如果长期不吃主食减肥的话,虽然能在短期内减重,但时间久了,不仅肥胖会卷土重来,而且还会出现营养不良、低血糖、便秘、脱发、缩减寿命等危害,建议每顿一小碗饭的主食食量,约100克不仅吃得饱还能避免长胖,推荐吃红薯、玉米、粗粮、土豆、南瓜、豆类、米饭等多种主食搭配食用更健康,饮食营养更为均衡。
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