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芭乐和番石榴其实是同一种水果,只是在不同的地方叫法不一样,芭乐也是番石榴的另一个别名。但是番石榴有红心和白心的两种,也有人将红心的番石榴称为芭乐,而将白心的称为番石榴。
芭乐是属于一种热带型水果,属于桃金娘科乔木类植物,植株可高达13m左右,它的叶片很长,主要是产自美国,后来在我国多个地区多有栽培,主要分布在广东、广西和台湾等地区,生长适应很强,比较好管理。
芭乐跟石榴不是一种东西,有如下区别:
区别一:石榴学名上属于石榴科,石榴属浆果;而芭乐则属番石榴属的水果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。
区别二:成熟的石榴表皮大多呈红色;而芭乐外表一般是青色的,它外表看起来有点像梨,果实通常呈青色,熟透时也有的呈淡红色或淡黄色。
区别三:石榴形状如瘤,果型一般比较大;而芭乐浆果球形、卵圆形或梨形,果型相对石榴要小一些。
区别四:石榴的果实呈现成水晶样的小籽,果皮比较薄,果实是一颗颗的;而芭乐的果实是一体的,果肉中分布着籽,成熟后的芭乐果实香软。
成熟的番石榴果味道香甜多汁,果肉柔滑,口感有些像香蕉,但是比起香蕉更多汁、里面还有很多籽,也有人觉得像是释迦果的味道。而没有完全成熟的番石榴味道酸甜,口感爽脆,果皮带有一点青涩的滋味,吃起来有些像山楂,也有人说像是脆桃子。
1.促进消化:芭乐味道酸甜,其中含有一些酸性成分,可以促进胃酸分泌,提高肠胃的消化能力,适量食用可以帮助缓解消化不良等症状。
2.美容养颜:芭乐中的维生素C含量较高,具有一定的抗氧化作用,常吃可以促进人体的新陈代谢,排出体内的毒素,可以起到一定的延缓衰老,美容养颜的作用。
3.提高免疫力:芭乐中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等多种营养成分,常食用可以帮助补充人体营养,提高人体的免疫能力。
4.润肠通便:芭乐富含膳食纤维,食用后能促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,适合便秘的人群食用。
1.忌吃多:芭乐不宜食用过多,建议一天吃1-2个即可,芭乐中含有丰富的纤维素,如果食用过多,纤维素无法完全消化吸收,可能会引起消化不良。
2.过敏忌食:芭乐中的成分比较复杂,有一小部分人群食用可能会引起过敏反应,如:嘴部发红起皮,长红疹等,出现过敏反应时,建议立即洗脸漱口,严重者建议前往医院就诊。
3.消化能差不宜食用:本身消化功能较弱的人不宜吃芭乐的籽,以免加重肠胃负担,导致腹痛等不适症状。
4.幼儿慎食:幼儿不宜直接咬食芭乐,以免将芭乐中间的硬籽吞下,导致消化不良等危害,需榨汁或做成糊糊食用。
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