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蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等成分,如果一次性吃多了蜂蜜,其中的葡萄糖成分就被直接被身体吸收,升高血糖。一般人短时间的血糖升高影响并不大,可能会出现短暂的兴奋、口渴、多尿等情况,但是如果是糖尿病患者则可能会比较危险。
蜂蜜中含有的糖分和有机酸,都会促进胃酸的分泌,因此一次吃太多蜂蜜会引起胃酸增多,一些人胃酸增多就会觉得非常饿,想吃东西,有些人则会出现烧心、胃痛等情况。
一般健康的女性,每天适量喝蜂蜜并不会有什么坏处。蜂蜜的副作用主要是针对不适合的人群,如高血糖、高血脂、糖尿病和未满一岁的婴儿等。
1.蜂蜜中含有丰富的果糖和蔗糖,高血糖、高血脂、糖尿病每天喝蜂蜜可能会出现血糖、血脂升高的情况,影响健康。
2.蜂蜜在酿造运输与储存过程中易受到肉毒杆菌污染,而婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后会在肠道中繁殖并产生毒素,而肝脏的解毒功能应差婴儿容易引起肉毒杆菌性食物中毒。
蜂蜜用100度水冲,首先喝起来会有些酸,其次营养价值会降低。
因为蜂蜜中含有酶类物质,经烫开水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,也会使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到破坏,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。因此建议用40度左右的水冲蜂蜜比较好,最高不要超过60度,这样能保证蜂蜜中各种维生素、酶不受破坏。
1.蜂蜜中富含多种酶和矿物质,每日一杯蜂蜜水可以提高身体免疫力。
2.蜂蜜可以促进胃酸正常分泌,加强肠道的蠕动,具有排便的功效,能够显著缩短排便的时间,能够预防、缓解便秘。
3.坚持喝蜂蜜水可以缓解疲劳,缓解精神紧张,促进睡眠。
4.常喝蜂蜜还有润肺的作用,适合肺燥咳嗽的人群。
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