梨水不加冰糖有用吗 煮梨水为什么要放冰糖

梨水不加冰糖有用吗

有用。

梨自身有着生津、润燥、清肺、止咳、化痰的功效，根据《中药大词典》一书中，梨水并不会因为不加冰糖而影响到梨本身的疗效，只不过单独煮的梨水，润肺止咳的效果没有加了冰糖的效果好，同时，冰糖还有着调味的作用，没有加冰糖的梨水甜度也稍差一些，所以建议在煮梨水时还是适当的加一些冰糖。

煮梨水为什么要放冰糖

1、有增强食疗的功效，根据《中华本草》一书中，冰糖性甘味平，有健脾和胃、补中益气、润肺止咳的作用，加上冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效

2、增强梨水的口感，单独煮的梨水口感稍淡，一般梨里面都是含有一些酸性物质，单独的梨水容易刺激胃酸分泌，喝多了不利于脾胃，放适量的冰糖一起煮，能有效的中和这些酸性物质，增加梨水甜度。

3、加入冰糖梨水除了适合润肺止咳外，也是一种好喝、润嗓的的饮品。

喝梨水的禁忌

1、不建议与蟹同时食用，梨、蟹都是是寒凉的食物，食用过多可能会引起身体不适。

2、有糖尿病的人群慎食，梨水里面加的冰糖，含糖量较高，食用过后容易引起血糖的增高。

3、梨含有酸性物质，过多的食用容易引起胃酸分泌，刺激肠胃，引起身体不适。

5、不建议在在睡前食用，梨水有利尿的作用，容易引起频繁起夜。

正确煮梨水的方法

准备食材：雪梨、冰糖。

1、雪梨不要削皮，去掉果核，切成大小差不多的分量。

2、把切好的雪梨放入锅中，加入适量的清水。

3、大火烧开，然后转小火慢炖40分钟左右，就可以食用了。

小贴士

根据不同的人的口味，也可适量加入红枣、枸杞、银耳等。

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