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1.如果是青杨桃,建议不放冰箱。因为青杨桃说明杨桃还没有熟,吃起来不甜,甚至会带有涩味,需要用报纸包好,放在纸箱中保存3~7天,这样杨桃可以自然变熟。
2.如果是黄色的杨桃,则说明已经熟了,这时候的贮藏适温为5℃,而冰箱的冷餐室温度一般在3-5度左右,因此是可以放在冰箱冷藏室保存的。
需要看地区。
中国地大物博,气候也比较多样化,在冬天,有的地方温度还是比较高的,比如说海南、云南、广东、广西、福建等地;而在其他地区冬天温度是比较低的,通常在10度以下。
如果是在温度高的地区,冬天杨桃在常温下放置容易变质,就需要放在冰箱中保存了;温度低的地区杨桃只要放在干燥、避光的地方保存即可。
1.避光阴凉保存:杨桃适合生长在热带或亚热带地区,所以它比较适合存放在避光阴凉的地方。不同熟度的杨桃所能存放的时间,是不一样的,一般杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话,是可以存放一周左右,但如果杨桃过熟,那它所能存放的时间肯定是比较短的。
2.与稻谷壳同放:如果家里有稻谷壳,可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起,可以存放10天左右。这是因为存放稻谷壳的地方是比较阴凉的,还能帮助吸热。同时,将杨桃放在稻谷壳里面后,还能使杨桃越来越甜。
3.放入冰箱保鲜:杨桃可以放在冰箱冷藏室短暂保鲜。将杨桃先用报纸包裹好,然后再用保鲜袋装起来,并将保鲜袋扎些小孔,放于冰箱的蔬果层,可保鲜1~3天,存放时间再不宜过长了。
杨桃的口感非常好,人们常常将杨桃洗净后,削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。
杨桃切成片状时形状非常好看,因此用其来做沙拉,不仅能增加口感,还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用,做法相当简单,只需要将苹果去皮切成块状,将杨桃洗净后切成片状,放入沙拉酱搅拌即可。
新鲜杨桃100克,白糖50克。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。
还可以将杨桃切成丁,用来和芡米、晚米一起炖粥食用,在吃粥之前,可以加入适量的白糖进去,能健脾益胃、增加食欲。
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