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建议热1-2分钟即可。
先把包子在凉开水中浸一下,表面都沾上水分后,再放进微波炉容器里盖住盖子蒸,或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以,我都是这么蒸的,每个包子基本一分钟就够了,和锅里蒸出来的效果一样,但是更快更方便。微波炉加热会蒸发食物水分,所以最好用放在容器中,记得容器的盖上要有筒细孔。
1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让包子快速脱水,包子中间会发硬,严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的包子拿出后,要快速把包子拿出来,否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。
在微波炉里加热包子的时候,要用小火,这样包子里面的水分不会流失的过快,假如是刚买回来的凉包子,一般加热1分钟左右;要是在冰箱中冷藏的话,要加热2分钟;在冰箱中冷冻过的话,加热3分钟就足够了。
需要一大一小两个碗,包子放到小点的碗里,然后把小碗放到加入了一点水的大碗中,适量就好,不要太多,弄好之后放到微波炉里就行,最后的效果很好。
把包子放到保鲜袋子里之后放到里面一点水,蒸出来的包子是比较松软可口的,这个方法不管是刚买回来的包子还是放到冰箱过的包子都是可以食用的,不过也需要注意一点,那就是放入的保鲜袋子一定是要能放入微波炉的,否则会溶解,清理起来特别麻烦。
1—2分钟左右就足够了,先把包子在凉开水中浸一下,表面都沾上水分后,再放进微波炉容器里盖住盖子蒸(或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以)。微波炉加热会蒸发食物水分,所以最好用放在容器中,记得容器的盖上要有筒细孔。
市面上绝大部分的速冻包子是熟的。回家隔水(水开)10分钟即可食用。
包子速冻之前肯定已经是熟制品了,因为包子经过发酵过程之后,如果半生不熟的再让消费者回去加热,对口感会有很大的影响,就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热,和直接蒸熟的口感会差很多。
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