桑葚干如何食用 桑葚干放一年了能吃吗

桑葚干如何食用

桑葚干颜色紫黑，味道酸甜可口，其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分，既可以食用又可以作为药用，具有补血滋阴，生津止渴的功效，桑葚干一般多直接食用，除此之外，它还可以用来泡水、泡酒、煮粥等。

桑葚干泡水

做法：

1、取5克左右桑葚干放入杯中。

2、冲入沸水，加盖闷5分钟左右。

3、待水温稍冷却后即可饮用。

4、期间可以续水3-4次。

5、最后连同桑葚干一起吃下去即可。

山楂桑葚粥

材料：山楂30克，桑葚干15克，粳米100克。

做法：

1、将山楂、桑葚干，粳米洗净备用。

2、将所有食材一同放入砂锅中，放入适量清水。

3、大火煮沸后，再改小火煮，直至粥成。

4、盛出，加白糖或蜂蜜调匀后即可食用。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子、桑葚干各15克，山药20克，红枣5颗，粳米100克。

做法：

1、枸杞、桑葚干、山药洗净，红枣洗净去核备用。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水，烧开后将所有材料放入。

4、大火煮沸，然后转小火慢熬1小时左右，直至粥稠。

5、可以根据自己的口感加入适量冰糖或蜂蜜调味。

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