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蒸着吃可以治疗拉肚子;煮着吃营养更容易吸收;生吃可以预防感冒。
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃:除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。
治疗拉肚子。
苹果既可以直接食用,也可以榨汁,还可以蒸着吃,这样吃更健康,将新鲜的苹果蒸煮之后可以得到苹果水,有很好的保健作用。
1、把准备好的苹果去皮去果核,然后洗净再切成小块放在碗中备用。
2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水,然后把碗放入到蒸锅中蒸制,烧开以后再蒸制十五分钟,然后关火。
3、五六分钟以后取出晾凉,然后直接吃苹果喝汤汁就可以,如果给幼儿食用,可以把苹果捣碎,制成泥状然后喂食。
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