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可以适量食用。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、减肥中的人群体质比较虚,适量食用可以为他们补充能量,因此减肥人群是可以适量食用猪肚子的。
建议一天吃300-400克左右即可。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。可以为减肥中的人群补充充足的能量,一般建议减肥中的人群,一天吃300-400克左右的猪肚子即可,不易食用过量。
猪肚能够开胃健脾,帮助增强人们的食欲以及改进消化不良的现象。吃猪肚有利于调度身体,改进衰弱的现象,增强体质;避免尿频、尿急的症状,合适小便频频的人食用,能够防治男子遗精以及女子带下的症状,能够补中益气,有止渴的成效,能够改进泄泻和下痢的情况。
材料:猪肚、玉兰片、黄瓜、红尖椒、,盐、白砂糖、豆瓣酱、姜、大葱、鸡精、花椒、醋、植物油。
做法:
1、将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片。
2、玉兰片洗净片成薄片。
3、葱姜切末。
4、黄瓜洗净切片。
5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝。
6、坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味。
7、之后加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
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