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将车厘子放入盆中,加入适量的温水,然后撒入一把面粉,用手轻轻的滑动,让面粉溶于水中,这样浸泡大约20分钟左右,然后放入一勺小苏打,这样浸泡十分钟左右,再将车厘子捞出来,放在清水中冲洗一段时间,彻底将车厘子冲洗干净捞出来沥水就可以食用了。
将买回来的车厘子放入盆中浸泡一段时间,然后再撒入一些食用盐搅拌均匀之后,也可以将车厘子上面一些附有的化肥和农药残留物彻底清洗干净。
在清洗车厘子的时候,最好可以将车厘子放在流动的水龙头下清洗,这样清洗的也要更加干净些,在清洗的时候最好用手轻轻地揉搓,以免用力太大,将车厘子弄碎。
将车厘子洗干净了,用淡盐水浸泡两个小时,去掉蒂,可以用一根筷子抵住车厘子的顶端,然后穿过樱桃,这样就可以将核非常轻松的带出来了。
车厘子是性温的,里面是含有一定量的铁元素以及氰苷,如果是多食用的话,就是会容易引起铁中毒或者是氰苷中毒,而且还是会引起上火,每天食用车厘子量就是不要超过10颗以上。
车厘子里面含有非常丰富的糖,所以对于糖尿病人来说不适合食用的,不利于血糖的控制。
车厘子里面含有的钾元素含量是很丰富的,对于高钾患者来说,在食用了之后会引起身体出现一些不适。
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