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适量食用不会。
藕粉是一种淀粉类的食物,其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素等营养成分,一般情况下,适量食用是不会长胖的;但是藕粉中的碳水化合物的含量比较高,若是食用过量,这类成分无法及时消耗吸收,就会以脂肪的形式停留在体内,从而可能会导致长胖。
建议少吃或不吃。
在减肥期间,应当避免进食脂肪或碳水含量高的食物,而藕粉中的碳水化合物的含量比较高,在减肥期间偶尔少量食用可能没有明显的影响,但若是食用过多的藕粉可能会影响减肥效果,甚至可能导致长胖。
30-50克即可。
藕粉虽然只是一种食物,但是也不宜过多食用,一方面是因为藕粉的性质甘凉,若是食用过多,其凉性可能会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状;另一方面是因为藕粉中的主要成分是淀粉,食用过量会加重肠胃的负担,容易引起消化不良症状,因此,一般建议藕粉一次吃30-50克即可。
藕粉的热量更高。
热量的计算与食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量有一定的关系,每100克藕粉中含有的热量约为373大卡;而每100克米饭的热量仅为116大卡,相对来说藕粉比米饭的热量更高,但是藕粉比米饭的饱腹感会更强。
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