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可以适量一起吃,但是不能吃太多。
百香果性温,橙子性凉,二者一起吃的时候食物属性并不冲突,而且吃了百香果之后适量吃橙子还能平定热性。且百香果和橙子的营养成分也并不冲突,因此二者是可以一起吃的。
但是二者中都富含果酸等有机酸成分,一起吃的太多了容易刺激胃酸分泌,引起反酸等胃不适,因此一定要注意适量。建议一天吃1个橙子和1-2百香果就行了。
食材:橙子2个,百香果1个,水、蜂蜜适量。
做法步骤:将橙子和百香果清洗干净,对半切开,让后掏出橙子果肉,放入榨汁机中,加入200-500毫升纯净水,榨成汁,然后加入百香果、蜂蜜,搅拌一下,即可饮用。
百香果橙子汁味道酸甜,富含维生素C和有机酸成分,有很好的生津止渴、开胃消食、润肺化痰、美白、通便的功效。
百香果的营养价值:从已有资料中查询得知,每100克可食用百香果中含有蛋白质2.2克、脂肪0.7克、糖11.2克、纤维素10.4克、钾348毫克、钠28毫克、维生素C30毫克,以及胡萝卜素、Vb2、Vb3、Vb6、铁、镁等营养成分。
橙子的营养价值:每100克可食用橙子汇总含有蛋白质0.8克、脂肪0.2克、糖12.25克、纤维素3.1克、维生素C33毫克、钾159毫克、钠1.2毫克,以及维生素A、维生素E、胡萝卜素、Vb2、Vb3、Vb6、铁、镁、钙、磷、锌硒等营养成分。
对比得知,同样的食用量下,如果想要补充VC,那么二者相差不大,但是百香果中的糖分略低,蛋白质含量略高、纤维素也略高。
百香果味道很酸,含有丰富的果酸成分,食用之后会刺激胃酸大量分泌,因此胃酸过多、胃溃疡患者不宜吃,以免加重症状。
百香果中酸性成分多,空腹状态也不宜吃,以免引起胃痛。
百香果能够开胃、刺激胃酸分泌,只会越吃越饿,饥饿的情况下也不宜吃。
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