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不能吃。
红枣生虫了一方面说明红枣当中的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分遭到破坏,另一方面虫子会在红枣上面排泄,当中会含有致病菌,导致食用危害身体健康,因此有虫的枣子是不能吃的。
以米蛾、米虫、黑菌虫等较为常见
红枣生虫是很常见的现象,因为红枣的糖分多,适合虫子补充营养,虫子凭借生存本能寄居在红枣中汲取营养,一般在红枣中生的虫子,和在大米等粮食作物中生的虫子类似。
可做花肥。
红枣生虫后虽然不宜继续食用,但可以将其煮沸或暴晒后去除其中的虫子,然后捣烂放入花盆中,当做花肥使用,其中的糖分、脂肪、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分都能为花卉绿植提供养料,让其长的更为枝繁叶茂,勃勃生机。
保持一定的干燥度。
红枣之所以生虫是因为过于潮湿导致的,如果保存期间经常晾晒红枣,保持红枣在低含水量的情况下,一般不会生虫,因此平时遇到天气晴好的时候,用报纸平摊在地上,把红枣放到报纸上暴晒1—2天,可很好的避免红枣生虫发霉。
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