苹果和紫薯能一起吃吗 吃紫薯要注意什么

苹果和紫薯能一起吃吗

可以一起适量吃。

1、从食物的性味、营养成分上来看，紫薯性平，味甘，其中含有丰富的膳食纤维、淀粉、糖分、矿物质、维生素、以及多种矿物质；而苹果同样性平，味甘，当中富含水分、糖类、蛋白质、维生素c、维生素A以及磷、钾、钠、镁等微量元素，两者性味、成分之间不相冲突，因此可以同食。

2、但是由于紫薯富含淀粉，苹果含有丰富纤维素，两者均属于不易消化的食物，一起食用时需要适量，以免加重肠胃负担，引起肠胃不适。

紫薯和苹果一起吃有什么好处

1、润肠通便

苹果中含有丰富果胶、纤维素，而紫薯中含有一定纤维素，两者搭配适当食用，有利于增进肠道的蠕动，利于排便，进而具有一定的润肠通便作用。

2、均衡营养

其实紫薯中含有一定的蛋白质、矿物质等，而苹果的维生素、胡萝卜素含量较为丰富，两者含有的营养物质丰富均衡，一起食用可以补充自身所需营养素。

3、美容养颜

紫薯中含有不少维生素E，具有不一定的抗氧化作用，食用可以延缓肌肤衰老，改善皮肤状况，加上富含粗纤维的苹果一起食用，还可以帮助体内排出毒素，净化机体，进而起到美容养颜的作用。

紫薯一天吃多少合适

建议250-400克为宜。

从《中国居民膳食指南》上可知，谷薯类食物的日推荐摄入量250-400克左右为宜，但紫薯属于高淀粉食物，不宜消化，并且热量不低，对于正常成年人来说，一天食用250-400克即可。

吃紫薯要注意什么

1、不吃部分发霉的紫薯

不建议食用出现局部发霉的紫薯，即使没有完全坏掉，也不适宜食用，其中带有大量的有害物质，并且具有传染性，例如黄曲霉素，若是食用会引起身体不适，不利于身体健康。

2、肝胆不好人群不宜吃

因为紫薯中含有丰富矿物质，并且不易消化代谢，因此肝胆患有疾病的人群不宜食用，以免加重身体的不适。

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