圣女果是转基因食品吗 转基因的水果有哪些

圣女果是转基因食品吗

圣女果不是转基因食品。

圣女果也被称为小西红柿，是番茄最原始的品种，其富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，和大番茄的营养价值差不多，之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，是为了迎合市场需求，培育出来的，并不是转基因的食品，平时大可放心食用。

转基因的水果有哪些

转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验，也获得了国家批准安全证书，所以即使在市场上遇到转基因食品，也不用担心它们会影响我们的健康。

1、抗褐变苹果

平时切开苹果，很容易被空气氧化，导致颜色变为褐色，这类新品种的苹果，经过改良后，不容易变色，大大提升了抗氧化的性能。

2、番木瓜

目前市场上的95%的木瓜都是转基因的，因为木瓜是热带的水果，国内只有广东和海南能够种植成活，但是南方木瓜容易易患花叶病，造成枝干枯萎而死，为了保证木瓜的产量，大多种植者会引入带有转基因抗病技术的木瓜。

3、粉心菠萝

一般菠萝都是黄色的，不过在美国有一款粉色的菠萝，科学家经过改良，降低了原来菠萝中酶的活性，保留了大部分的番茄红素，让菠萝的果肉更甜，营养价值更高。

怎样辨别转基因水果

1、看季节

除了大棚里面产的，其余的反季节的一般是转基因的水果。

2、看外观

颜色看上去很奇怪或者外形很完美的，一般转基因的偏多。

3、看储存时间

一般的水果，保鲜时间不会很长，而转基因的水果改良后，会大大加长存储的时间。

4、看虫蛀情况

有些水果很容易遭到虫蛀，但是改良后的水果，一般不会受到虫子咬。

5、看标识

一般转基因的水果，都要通过国家的批准，才能生产，因此，在超市购买时，可以看，有没有转基因的标注。

怎样挑选圣女果

1、看颜色

一般情况下，正常新鲜的圣女果，外表比较红亮，光泽度很好，而存储时间较长的，一般颜色不是很红，有的甚至还有发黑的情况。

2、看根蒂

圣女果通过看颜色比较难判断时，还可以看它的根蒂，一般比较新鲜的，可以看到其根蒂和叶子都比较绿，如果是存储时间过长的，叶子和根蒂会枯萎或者脱落。

3、看硬度

一般情况下，新鲜的圣女果，都会比较硬一点，口感会甜一点，而软一些的圣女果则说明放置的时间太长了，口感会变淡。

4、看水分含量

一般在挑选圣女果时要观察一下它的水分多不多，平时可以把同样大小的圣女果放在手心掂量一下，重量稍微更大一些的，说明水分足、营养好，如果是一些干瘪的圣女果，水分已经流掉不少，营养也会没有那么好。

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