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对降血压有一定的帮助。
醋泡花生的主要原材料就是醋和花生,其口感偏酸,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、有机酸成分,这类成分可以帮助软化血管,减少胆固醇的堆积,保护血管壁,防止血栓形成,经常食用可以减少血管疾病的发生,对降血压也有一定的帮助。
效果一般。
醋泡花生确实对降血压有一定的帮助作用,但是它只是一种食物,其降压作用十分有限,并不能起到直接治疗的效果,所以高血压患者要注意它不能代替降压药物,吃醋泡花生期间仍然需要服用降压药,若是血压出现较大的波动,建议应当立即前往医院就诊。
10-15粒。
醋泡花生虽然有比较好的保健作用,但是也不建议过多食用,一方面是因为其中含有较为丰富的蛋白质及脂肪,食用过多难以消化,容易引起消化不良;另一方面是因为醋泡花生中含有较多的有机酸成分,食用过多容易刺激肠胃,引起肠胃不适。
做法:
1、准备适量生花生米,洗净,将水分沥干。
2、然后装入干净的玻璃罐中。
3、倒入陈醋或米醋,直至淹没花生米为止。
4、将盖盖好,密封严实。
5、再置于阴凉处保存7-10天左右即可食用。
6、如果没有生花生米,用熟花生米也可。
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