三文鱼头的功效与作用 三文鱼的营养价值

益智健脑

三文鱼头中含有不少脂肪，其中多为不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值和医学价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，因此食用三文鱼头有很好的健脑的作用，适合需要经常用脑、记忆力减退的人群食用。

美容护肤

三文鱼头中含有丰富蛋白质，其中的不饱和脂肪酸成分含量丰富，这些营养成分可以促进皮肤胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，延缓皱纹的产生，且三文鱼头中的不饱和脂肪酸、维生素E还有抗氧化、抗自由基的作用，食用有利于延缓肌肤衰老，因此吃三文鱼头还有不错的美容养颜、抗衰老作用。

增强免疫力

三文鱼头含有丰富蛋白质，是一种很好的蛋白质来源，这种营养成分可以在人体中分解成氨基酸，为人体合成抗体提供足够的原料，提高机体的免疫力，且三文鱼头味道鲜美，容易消化，非常适合中老年人、少年儿童食用。

预防心血管疾病

三文鱼头中镁元素含量丰富，食用可以对于心血管系统起到保护作用，可以预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。另外，三文鱼头中的脂肪多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，能够降低血脂，有益血管健康。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/9338.html