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蒜香黄油虾食材:虾仁350克,黄油30克,蒜末,30克,盐3克左右,黑胡椒碎少量;做法步骤:1、准备所有食材,虾仁提前去虾线,也可以买现成的虾仁,大蒜切成沫备用。2、虾仁中加入一半的大蒜一半的黄油少量盐少量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟。3、平底锅放入剩下的黄油,黄油融化后倒入腌制好的虾仁,中小火煎至两面金黄。4、倒入剩下的蒜末加入少量盐和少量黑胡椒粉翻炒均匀,然后加入香菜碎拌匀即可。可乐鸡翅食材:鸡翅(翅中最佳)8个,可乐易拉罐一罐,盐适量,料酒适量,老抽7ml,生抽10ml,生姜片(可有可无,有则更好)5片,桂皮(可有可无,有则更好)半支或一支;做法步骤:1、在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时
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