帆布鞋之家

牛肉好吃的做法很多，想要简单又美味，做咖喱牛肉就非常的适合，咖喱是由多种香料调配而成的，搭配各种肉类，能提色、去味、增香，如今已是亚太地区的主流的菜肴之一，用咖喱配牛肉一起烹煮，营养丰富，香浓美味，牛肉鲜嫩可口，汤汁用来拌饭既美味又下饭。用料：牛肉500克、小土豆6个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱姜蒜泥适量、咖喱块1块；做法步骤：1、牛肉洗净切成块备用。块状不要太小，炖煮后收缩变小。2、牛肉冷水下锅煮开，捞出清洗干净备用。3、热油锅，下配料炒香。配料：洋葱，姜片，葱段，蒜泥～4、转中小火，加入牛肉翻炒一下。5、加入少量生抽，老抽调色～翻炒均匀！6、重点！加开水～直接加5碗水！煮沸！盖上盖子焖煮30分钟！（或者砂锅炖30分钟，或高压锅压20分钟）注意观察水量～我为了时间选择高压锅。7、牛肉压了20