帆布鞋之家

最近炒的一个鸡翅做法，在家试了试真的很好吃！清新柠檬香，好吃不油腻。总结了下做法中的小细节，成品色泽诱人，喜欢的朋友别错过。用料：鸡翅500g，柠檬片5片，蒜1头，姜4片，葱2段，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，黑胡椒粉半勺，食用油1勺，盐少许；做法步骤：1、准备食材，鸡翅清洗干净沥干水份，两面划刀加上姜片蒜末葱段。2、加入料酒生抽老抽蚝油蜂蜜黑胡椒粉食用油。3、抓匀，给鸡翅多按摩一会入入味。4、表面放上处理干净去籽的柠檬片，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上，腌制一夜更入味。5、烤盘先铺一层锡纸，将柠檬片铺在底层。6、再摆入鸡翅，表面用刷子刷一层腌制的酱汁（记得将蒜末弄掉容易烤糊发苦）7、放入烤箱180度烤20分钟，中途记得翻面刷酱汁继续烤。8、外焦里嫩，超入味