帆布鞋之家

今天给大家分享一个吃烤鸭剩下鸭架的做法——干煸椒盐鸭架。夏天，吃着烤鸭配着酒，是一件非常惬意的事情~~现在烤鸭店开的非常多，最近吃了一次大董，烤鸭确实不错，最后剩下的烤鸭架给我们带了回来，一般呢，鸭架无非就是做汤，另一种就是椒盐鸭架，中午大董已经吃的非常撑着，所以就没要现场制作，带回家一样可以很好的做出来椒盐鸭架。同样的，你在市场上买的烤鸭，片皮的也好，不是片皮的也好，鸭子做成椒盐口味的，也是非常棒的，今天分享一下椒盐鸭架的做法哈。用料：鸭架半只，姜5、6片，干辣椒4个，蒜6瓣，香菜4根，小葱3根，料酒一点，盐5克，花椒粉适量；做法步骤：1、鸭架有肉的带小骨的切小块（上面一层是片的鸭片没吃完打包回来了）一起炒了。2、小葱切成长段，蒜拍散切一刀，姜切片，干辣椒切小段。3、香菜切段跟小葱差不多