帆布鞋之家

中国式的早餐，一碗粥，一个馅饼就非常丰盛，饱腹又健康，这样的早餐，在家也能吃得很好，早上我做了几个牛肉馅饼，这做法做出来的牛肉饼，层层起酥，咬一口就掉渣渣，这种酥，不是那种很干巴巴的酥，它的油性大，但吃着不会觉得腻，我用了更健康的牛肉馅。话说牛肉馅饼，我最早在上海一家招牌店吃到过，酥酥香香的口感一直让我心心念念，我今天的做法，就是还原了我心目中的味道，中式饼的做法其实都不难，无非都是面粉做的，做多了，细细琢磨下就能复刻出想吃的味道，外面的牛肉饼八九块一个，自己做成本很低，还做得货真价实。用料：牛肉250克、鸡蛋1个、胡椒粉4克、生抽2勺、料酒2勺、盐5克、老抽2勺、耗油1勺、面粉400克、温水240克、五香粉4勺、油300克、花椒35粒、大料2个、葱4根；做法步骤：1、面中放一小勺盐，用温