帆布鞋之家

说到美食界荤素搭配的最佳CP，怎能少得了这道番茄牛腩煲呢！牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是带有筋和油花的肉块。牛腩肥瘦结合口感韧劲十足，称得上是牛肉中的精华，炖煮软烂之后吃着那叫一个香。而番茄，绝对是与牛肉的经典搭配，一起小火慢炖之后，番茄的酸甜浸透牛腩，肉香四溢的同时也有了清爽的口感，吃起来完全不会觉得油腻。在我看来，这道菜的最佳吃法就是，先舀几勺汤汁倒入米饭中，再慢慢品尝番茄和牛腩，最后把剩余的汤汁全都喝光，是不是超满足呢！主料：牛腩、西红柿、土豆配料：姜、香葱、香叶、桂皮、八角、食用油、冰糖、料酒、黄豆酱、盐、鸡精。砂锅西红柿牛腩煲的做法步骤：1、牛腩买回来后，先将牛腩清洗干净后，再切成大小均等的大块，大块炖煮出来会更香一点，而且牛腩炖煮好后会有一定的缩小，所以块不要切得太小，