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虾米白菜和虾米都含有钙，虾米里还有高蛋白，两种一起吃，可以清肺，健脾，还有开胃的作用，喉干，肿痛。牛肉白菜和牛肉是很好的搭配，营养忒别丰富，二者同吃能开胃，还可以治疗体虚的毛病。猪肉猪肉炖白菜是一道比较有名的东北菜，猪肉是荤食，白菜是素食，所以猪肉炖白菜是一道荤素搭配的菜品。猪肉中含有蛋白质，而白菜中又含有丰富的维生素，二者搭配可以提供人体所需要的营养物质。豆腐豆腐也是日常生活中经常食用的一种豆制品，而豆腐的烹饪方式也有很多，豆腐中蛋白质的含量高，钙含量也比较高，而人体对于豆腐中的蛋白质的消化吸收率也比较高，而白菜和豆腐的搭配，有助于降低人体血液中的胆固醇，增加人体对于B族维生素的吸收，促进钙元素的吸收。

非常好吃的蒸菜，少油烟，更健康，更环保，蒸豆腐肉末嫩豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，豆腐可以吸收肉末的香味快手菜，方便简单，特别好吃，特别适合宴客的一道菜，学起来！用料：嫩豆腐1盒，肉末80克（浸泡），干香菇1朵，小米辣1根，葱花1把，水淀粉少许，海天酱油1.5勺，盐少许，食用油适量；做法步骤：1、提前将香菇泡开泡软（香菇水留着），切丁备用。2、猪肉末里分别放入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。3、炒锅中放入少许油(减脂选用橄榄油～），7成热时后放入肉末煸熟，放入蒜末和朝天椒翻炒一下后，再加入半碗香菇水至烧开。4、嫩豆腐切块（约2*2cm），轻轻倒入锅中。5、加入2勺酱油、少许白胡椒粉。倒入水淀粉（2勺生粉+1/3碗水），转中火不用盖锅盖。6、待酱汁烧开后，别把酱汁烧的太干

火腿丝瓜豆腐汤是一道传统的以豆腐、火腿、丝瓜作为主材配以其他食材烹制的汤料理，古往今来，广受欢迎，今天小编分享这一道汤的做法给大家，火腿丝瓜豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，老少皆可食用。　　　　食材：丝瓜、豆腐、盐、火腿肠、皮蛋、姜　　步骤：　　1、所有材料洗净待用，豆腐切块先煎一煎，一面大概一分半钟，翻一面继续煎，顺便均匀的撒一点点盐。　　　　2、火腿肠切成5段，每段再切成5片，皮蛋剥好切碎，豆腐煎好后捞起来，把火腿肠放进去煎。　　　　3、煎至表面起皮即可出锅，和豆腐放一块。　　　　4、丝瓜去皮切段，然后像这样切成条，入锅翻炒2分，变成软软的就可以。　　　　5、接着把所有材料一起放进去，加入开水，大火煮开，保持沸腾至少3分钟。　　　　6、加入盐，调匀起锅即可。