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越南大青芒硬的能吃吗只要吃芒果不过敏的话，很硬的青芒果是可以直接吃的。青芒果果肉肉质比较细腻、皮薄肉多、汁也比较多，是芒果中的一霸。青芒果是可以直接食用的，只不过很硬的青芒果吃起来比较苦涩，味道没有放软的青芒果那样好吃，如果有充足的时间的话还是建议大家把青芒果放软一点之后在吃吧。青芒切开太生了怎么办一、蘸辣椒粉吃未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的，味道酸酸的，用来凉拌食用，很是美味适宜。材料：青芒果、辣椒粉。做法：1、洗净芒果，将其削皮切成小块，倒入容器中；2、在芒果表面均匀的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一个小碗里，然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃；3、这样做出来的芒果，味道酸辣开胃，十分好吃。二、糖醋青