帆布鞋之家

酸辣汤是适合各个季节食用的汤羹类食物，可荤可素，口感幼滑，也非常适合不同年龄的人。今天给大家分享家常版酸辣汤的美味做法，麻辣鲜香有秘笈，做法简单又开胃！用料：西红柿1个，嫩豆腐1盒，香菇5朵，肉丝（火腿或猪肝）100g，木耳8朵，金针菇少许，鸡蛋2个，香菜（小葱）2根，水淀粉3勺，淀粉半碗水，盐适量，鸡精适量，辣椒面（辣椒沫）适量，老抽半勺，生抽1勺，白胡椒粉半勺，陈醋2勺；做法步骤：1、准备食材：西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于案板上切条，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用。2、准备食材：3勺淀粉小半碗水调好，香菜、小葱切碎，鸡蛋打好加点盐，白胡椒粉、辣椒面备用。3、锅中油热后，倒入西红柿丁炒出红油，加入两大碗水煮沸后，依次倒入肉丝、香菇、木耳、金针菇、豆腐，大火煮2-3分钟。4、加入适量

蒜蓉粉丝龙利鱼——吃不胖！蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，真的是好吃到哭，还放了一些金针菇，鱼肉嫩滑爽口，金针菇粉丝多汁入味，关键低脂，吃起来无压力，厨房小白也能轻松学会哦！龙利鱼也可以换成巴沙鱼，味道一样鲜美，绝对米饭杀手哦！食材：龙利鱼或巴沙鱼250g，粉丝1把，大蒜4瓣，金针菇适量，小米椒3个；做法：1、龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净备用。2、大蒜切沫，加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁。3、盘子里铺上粉丝，在铺上金针菇，淋上一半的蒜蓉汁，在铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁！蒸锅中水开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。撒葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可！4、超级鲜嫩好吃，吃了