藜蒿怎么吃 藜蒿炒腊肉的家常做法

藜蒿怎么吃

藜蒿又称芦蒿、水蒿等，是草滩边常见的一种野菜，营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，味道清香，肉质脆嫩，可以用来炒食，也可以凉拌，其中“藜蒿炒腊肉”尤为著名，是一道营养美味的佳肴，深受大家喜爱。

藜蒿炒腊肉

原料

腊肉300g，油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。

做法

1、腊肉洗净，放入锅中用热水稍煮，切薄片；

2、藜蒿洗净，去叶去老根，摘成小段；

3、大火烧热锅，放入腊肉片煸炒；

4、放入蒜末、辣椒及姜片翻炒，加入藜蒿段；

5、加少许盐，炒匀，即可出锅。

麻油拌藜蒿

原料

藜蒿、麻油、食盐、白芝麻、鸡精。

做法

1、将藜蒿洗净，切成段状；

2、放入锅中，用沸水稍煮，捞出沥干；

3、加入盐、鸡精、白糖、白芝麻、麻油；

4、搅拌均匀，淋少许生抽，即可。

藜蒿炒肉

原料

藜蒿、猪肉、胡萝卜、大蒜、盐、香油。

做法

1、锅中加水烧热，放入胡萝卜丝、藜蒿焯水，捞出冲凉；

2、炒锅中放油，下蒜片炒香，放猪肉煸炒；

3、倒入藜蒿、胡萝卜丝炒匀；

4、加盐调味，即可出锅。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/12927.html