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分情况而定。
如果是已经泡发好了的粉丝的话,一般沸水煮3分钟左右即可。但如果是没有泡发的粉丝的话,煮的时间就会比较长,一般需要煮至透明,并且中间没有硬芯即可,这个过程一般需要20分钟以上。
一般建议粉丝泡发之后再去煮,因为没有泡发就直接煮的话,粉丝很容易煮烂,从而影响口感。
温水。
泡粉丝的话最好是使用50摄氏度左右的温水,这样泡出来的的粉丝口感最好。如果用冷水泡粉丝的话,通常所需的时间会比较长,有时候泡上一天的都很难泡软。但太热的水也不行,如果用太热的水泡粉丝的话,泡出来的粉丝就然后粘成一团,所以日常建议最好是使用温水。
密封冷藏保存。
如果粉丝一下泡多了没吃完的话,建议要将泡好的粉丝晾干水分,然后将其装入干净的保鲜袋中密封保存,最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
但需要注意的是一定要尽快将这些泡发好的粉丝食用完,因为泡发好的粉丝很容易坏,建议最多只能冷藏保留2天。并且建议日常生活中最好吃多少泡多少粉丝,以免浪费。
偶尔一次不会怎样。
偶尔一次不小心吃了没有熟透的粉丝并不会对身体造成什么大碍,无需过于担心,建议可以多喝一点水。
但我们平常在吃粉丝的时候尽量要将其煮至完全熟透再食用,因为没熟的粉丝质地口感都比较硬,食用后不是很好能被机体所消化。如果经常食用这种没有熟透的粉丝的话很容易出现腹痛、腹胀甚至是消化不良的情况。
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