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1、盐水:水果店一般都采用盐水洗手的方法,用盐水不仅能够快速去除手部的粘液,还能起到一定的手部消毒杀菌的效果。
2、油:在沾满菠萝蜜粘液的手上倒一些食用油或者是汽油,两手相互慢慢揉搓,待感觉粘液去除干净的时候,用流水冲洗掉多余的脏污,再倒一些去除油污的洗洁精或者是洗手液将手部清洁干净即可。
3、塑料袋:手上沾满菠萝蜜的汁液后,可以用一个塑料袋放在手心之间,两手相互摩擦,可以快速地去掉手中的粘液,再用清水冲洗,洗净即可。
能吃但不建议食用。
菠萝蜜的乳白色粘液是菠萝蜜的分泌物,没有毒性,吃下去后不会有很大的影响,但是粘液里含有橡胶类成分,食用过多不利于消化,而且口感也不好,所以不建议食用。菠萝蜜的粘液的量与成熟度成反比,菠萝蜜越成熟,其粘液量会越少,反之则越多。
可以将剥好的菠萝蜜果肉置于淡盐水中浸泡几分钟,可以有效减少果肉的粘液,味道会更好。
最好的方法是带上塑胶手套或一次性手套后再来剥果肉,这样既干净卫生,手部也不容易沾到粘液,唯一的缺点可能就是操作过程不太方便。
也可以选择在剥菠萝蜜之前在手部及刀部都涂上一层食用油,切开的时候将菠萝蜜中间的白色带粘液的部分先去除掉,然后在剥的过程中随时用塑料袋或保鲜袋将多余的白色粘液沾下来,这样可以大大减少粘液沾到手上的几率。
1、糖尿病人:菠萝蜜里面糖分含量较高,糖尿病人食用后可能会出现血糖升高的情况,不利于血糖的控制,不宜食用。
2、过敏体质:菠萝蜜是一种容易引起过敏的水果,过敏体质人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,所以过敏体质要谨慎食用,食用前先做好过敏源测试,置于盐水中浸泡一下再吃。
3、内火燥热:菠萝蜜是属于热性的水果,食用过多可能会增加体内的热气,出现上火的症状,如果本来就是内火重的人,食用后会加重体内的病症,建议少吃或不吃。
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