芡实和什么搭配熬粥好 芡实熬粥的五大最佳搭配
芡实和什么搭配熬粥好
芡实味甘、涩、性寒、归肺、肾经，含有大量维生素、蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、铁等营养成分，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效，一般建议搭配像莲子、绿豆、糯米、淮山、紫米等与芡实具有同样利湿、补肾作用的食材较好，可以增强芡实滋补身体的效果，从而增强其食用价值和营养价值。
芡实莲子粥
材料：芡实、莲子、大米、冰糖。
做法：
1、将大米、芡实、莲子洗净，泡一会。
2、然后将所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，开大火煮。
3、大火煮开后转小火至材料软烂。
4、最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
小贴士：芡实莲子要将芡实时和莲子泡久点，其具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。
芡实绿豆粥
材料：芡实、绿豆、大米。
做法：
1、将芡实清洗，泡在水中。
2、加入洗好的绿豆一起泡。
3、泡好的米倒去水清洗一下。
4、锅中加入大米洗净。
5、倒入芡实和绿豆，加入适量的清水，开火煮。
6、粥变和软糯时即可食用。
小贴士：芡实一定要泡的时间长一点，煮出的粥才不硬；芡实绿豆粥具有益精提气，强意志，利耳目的作用。
芡实糯米粥
材料：芡实、糯米、大枣。
做法：
1、芡实冷水浸泡6小时以上。
2、加些水，将芡实先煮半小时。
3、再将糯米放入煮20分钟，中途搅拌几下以防粘锅。
4、最后加入大枣续煮10分钟即可。
小贴士：芡实有点硬，要多煮会，一般建议早上煮了吃刚刚好，据说早上吃效果也比较好，一天都会感觉比较舒服，具有一定健脾养胃的效果。
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