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豆丝是一道用糯米等食材熬制后、通过晾晒、切片而成的美食，今天小编分享一道腊肉炒豆丝的家常美食做给大家，做好后豆丝脆而筋道，气味芬芳，鲜香稍辣。非常美味。　　食材：干豆丝、青蒜、腊肉、香菇、小油菜、食用油、香菇酱、盐、酱油、生抽、醋　　　　步骤：　　1、干豆丝用清水冲洗过后装盆中，加入适量的清水浸泡15分钟左右。　　　　2、腊肉用温水清洗干净后切薄片。　　　　3、青蒜洗干净后切3cm~5cm长的段，蒜瓣和蒜叶单独分开。　　　　4、香菇清洗干净后切片。　　　　5、将浸泡好的豆丝倒在洗菜篮中沥干水分。　　　　6、锅里倒入少许食用油，烧热后放入腊肉小火慢慢翻炒。　　　　7、翻炒至腊肉表面微黄。　　　　8、加入青蒜白一起翻炒。　　　　9、炒出蒜香味后加入香菇一起翻炒。　　　　10、翻炒至香菇稍稍变色加

　　豆丝是一道用糯米等食材熬制后、通过晾晒、切片而成的美食，今天小编分享一道腊肉炒豆丝的家常美食做给大家，做好后豆丝脆而筋道，气味芬芳，鲜香稍辣。非常美味。　　食材：干豆丝、青蒜、腊肉、香菇、小油菜、食用油、香菇酱、盐、酱油、生抽、醋　　　　步骤：　　1、干豆丝用清水冲洗过后装盆中，加入适量的清水浸泡15分钟左右。　　　　2、腊肉用温水清洗干净后切薄片。　　　　3、青蒜洗干净后切3cm~5cm长的段，蒜瓣和蒜叶单独分开。　　　　4、香菇清洗干净后切片。　　　　5、将浸泡好的豆丝倒在洗菜篮中沥干水分。　　　　6、锅里倒入少许食用油，烧热后放入腊肉小火慢慢翻炒。　　　　7、翻炒至腊肉表面微黄。　　　　8、加入青蒜白一起翻炒。　　　　9、炒出蒜香味后加入香菇一起翻炒。　　　　10、翻炒至香菇稍稍变