做秋葵炒鸡蛋，先炒秋葵还是先炒鸡蛋？都不对，教你正确做法

做秋葵炒鸡蛋，先炒秋葵还是先炒鸡蛋？都不对，教你正确做法

立秋后，秋葵也开始成熟了，名为秋葵，顾名思义就是秋天成熟，所以这个时候，秋葵要常吃。秋葵不知从什么时候开始，被人们所熟知，因为在我的印象里，小时候是没有这种蔬菜的。后来秋葵出现在市场上，人们不认识，商家就会说这蔬菜营养价值高，逐渐秋葵就变成了人们推崇的一种健康的蔬菜。

用料：

秋葵7-8根、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、葱姜蒜适量；

做法步骤：

1、准备秋葵几根洗净。

2、秋葵切小块，葱姜蒜切好备用。

3、两个鸡蛋打散。

4、锅里葱姜蒜爆香后加入切好的秋葵翻炒一会。

5、将打散的鸡蛋倒入锅里，均匀的平铺在鸡蛋上，先不要搅动让鸡蛋定型。

6、鸡蛋定型包裹了秋葵，继续翻炒。然后加入适量生抽盐调味即可。

7、开始享用吧！

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