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超简单的三汁焖锅鸡翅,不用一滴水 一锅荤素搭配营养又美味

1.25 K 人参与  2020年09月02日 16:02  分类 : 盲选美食  评论

家里买的鸡翅还剩下些,冰箱里正好还有些蔬菜,一个人在家照常喜欢一锅焖,简单快捷的做了这份三汁焖锅鸡翅,鸡翅口感非常嫩滑,下面我来说说我的具体做法吧。

超简单的三汁焖锅鸡翅,不用一滴水 一锅荤素搭配营养又美味


用料:

鸡翅6到8个、红薯1根、洋葱半个、胡萝卜1、土豆2、青椒1个、姜一点就可以,蒜4~5瓣、香菜少量、蚝油3勺、番茄酱3勺、甜面酱2勺,或者海天的黄豆酱,个人更喜欢辣一点的那个,生抽1勺、盐看口味调整,可以不放,芝麻少量、白糖1勺、料酒1勺;

做法步骤:

1、鸡翅洗干净,最好拿凉水提前泡出血水,然后用刀拉几道,加料酒,生抽,姜片提前腌制至少半个小时,可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。

超简单的三汁焖锅鸡翅,不用一滴水 一锅荤素搭配营养又美味


2、趁这个时间,把图里这些家伙统统切好,葱段,两片,蒜拍一下就可以,炖出来也很好吃哒。

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3、锅中放少许油,先下葱,姜,蒜,洋葱炒,出香味的就可以。

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4、把土豆,红薯,胡萝卜都倒进去,一起炒,稍微断生就好了。

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5、在上边摆上青椒,鸡翅,玉米。

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6、摆的好看一点哈哈哈,然后加一碗水,不必太多,开中火,闷十五分钟……

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7、趁这个时间来调酱汁吧:3勺海天黄豆酱,或者再加一点甜面酱,3勺蚝油,2勺生抽,3勺番茄酱,一勺糖,一勺料酒,然后搅和均匀,大概是一碗的大半碗的分量,锅里的菜闷差不多以后,把酱汁均匀的撒上去,盖上锅继续闷十几分钟。

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8、记得拿铲子翻一下,免得糊锅了。

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9、好啦,放上芝麻和香菜。

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10、超级下饭哦~

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三汁焖锅  美味  美食  

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