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说到四季豆呢,相信不少的朋友都喜欢吃,四季豆跟长豇豆不同,它有着不一样的味道,这个味道有点清新,也让人感觉有点青涩,但是喜欢吃四季豆的人,恰巧也是喜欢这个味道!今天大厨分享家常小炒四季豆的美味做法,脆嫩入味又下饭,喜欢的收藏。
用料:
四季豆250g,猪肉糜50g,二荆条2根,小米椒2~3根,大蒜2~3瓣,薄盐生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐少许;
做法步骤:
1、四季豆去筋洗净沥干,斜着切。
2、二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。
3、锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色。
4、炒制变色。
5、倒入二荆条和小米椒翻炒几下。
6、倒入四季豆翻炒。
7、倒入生抽翻炒。
8、倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒。
9、翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧。
10、装盘,特别下饭。
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