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起鸡肉肠绝对是孩子们的的最爱,好吃又好嚼!下饭、煮汤都能让人满足,鸡肉属于温性食品,富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,这样的食物更容易受大众。自制健康更美味,适合一岁以上的宝宝,这款鸡肉肠香软Q弹,里面加入了白芝麻和玉米粒,胡萝卜,口感很丰富。
用料:
鸡胸肉250克,胡萝卜30克,玉米粒45克,细砂糖20克,盐2.5克,蚝油3克,蛋白30克,玉米淀粉35克,泡打粉2克,食用油5克,香菇1朵;
做法步骤:
1、准备好需要的食材。
2、鸡胸肉洗净切丁。
3、胡萝卜去皮切丁,香菇切碎。
4、玉米粒加适量清水,入微波炉加热2分钟至熟。
5、把鸡丁和胡萝卜放入料理机内。
6、启动料理机搅打成泥。
7、往鸡肉泥中加入各调味料,
8、用筷子往同个方向搅拌上劲。
9、加入玉米粒和香菇碎拌匀。
10、把拌好的鸡肉泥装入裱花袋中,放入冰箱冷藏松弛1小时。
11、把鸡肉泥挤入模具中,用勺子抹平。
12、盖好盖子,待水烧开后上锅蒸煮约10分钟。
13、成品图。
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