焖饭吃起来可香啦，相信很多朋友也比较喜欢吃焖饭，而且焖饭的做法也是多种多样噢，花样多吃起来就不会感觉到腻。下面教你一道简单的排骨焖饭，非常适合家常做。
用料：
排骨300克、油25克、大米2杯、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺、白糖5克、盐10克、豆角100克、玉米粒30克、青豆30克、郫县豆瓣酱2勺、葱姜蒜少许；
做法步骤：
1、淘干净的大米放入电饭锅里，放入一丢丢食盐翻拌均匀，再加入没过大米约2厘米的水（比平时略多一点点)，备用。
2、洗好排骨、豆角。
3、水开加点食盐，入豆角焯水，豆角变绿捞出放入冷水里，再捞出备用。
4、水开入排骨焯一会，有很多浮沫时，排骨一块一块用筷子夹出来。
5、热锅凉油，油热入葱段、姜片、蒜沫，炒出香味加入郫县豆瓣酱略炒，再加入老抽、生抽、料酒、盐、白糖、蚝油。
6、放入排骨翻炒一会，在锅边加半杯开水炖，等水炖到大约一半的时候关火。
7、电饭锅里一次性放入准备好的玉米粒、青豆，炒好的排骨连同汁 一起倒入，最后撒上切好的豆角。
8、把电饭锅调到煮饭模式，待自动煮好饭不要着急吃哈，再焖10分钟左右就更好了。
9、打开盖的时候小心会被香晕哦！翻拌均匀就可以开吃啦！
